【中華風？シューファルシー】

いきなり美しくない画像です。

これは、先週の夜ご飯にした餃子の中身。
餃子を作るといつも具が余ってしまいます。


昨日の午前中、「今日の夜ご飯は何にしようかなぁ～･･･」といつものように考えていると、降りてきたんですよ。

この残り物の餃子の具と白菜でシューファルシーなんてどう？


ふつうに、キャベツとひき肉ではよく作るんですけどね。
それは、ただロールキャベツがめんどくさい･･･というか、あの狭い台所では無理！だからなんですが。








白菜、具、白菜、具･･･の順番で重ねて～













重ねて重ねて、なくなったら最後にしょうがを散らして～(中華風なので)









水も調味料も入れずにふたをしてしばらく蒸したら出来上がり♪



今回は、餃子をしたそのときに思いつかなかったので具を１回冷凍して少し風味が落ちましたが、次回餃子を作るときは、翌日にこれをやろうと思います。