大事件からしょーもないことまで・・・


by gakummy

【おりんごの季節です】

本当に久しぶりの更新です。

12月に入ってから初めてではなかろうか…^^;




毎年恒例のことですが、先日、オットの実家から段ボールでおりんごが送られてきました。



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すでに食べたりおすそ分けしたりで減っていますが、32個ありました。



そんなおりんごで、今日はりんごのタルトを作りました。


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下はビスケット生地で、次にクレームダマンドに煮たりんごとレーズンを乗せて、クランブルをトッピングしました。


お仕事から帰ってきてからタルトを作って、オーブンで焼いているあいだに子どもたちが帰ってきて、夕飯の準備をしつつ、金曜日なのでワタシの制服やら子どもたちの体操服やらを洗濯して、ムスメをスイミングに送っていって、一回家に戻って洗濯を干してまたお迎え…

夕飯を食べるときにはじめて座ることができました。


お仕事をしていて、お菓子作りにハンドメイドに、好きなこともして生き生きと暮らしを楽しんでいらしゃるかたを雑誌などで見かけますが、すごいなぁ~と思います。

毎日5時間ほど家を空けるだけなのに、こんなにゆとりがなくなるなんて。

まだまだ修行がたりません。



あ、そうそう。


タルトの断面はこちら↓

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     上下はサックリ、中はしっとりしておいしくできまし       た。


            もっと煮りんごをいれたほうがよかったかなぁ~☆

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by gakummy | 2013-12-13 23:26 | おやつ・食べ物